今年腊月也有大煎饼噢

 养身保健     |      2019-12-28 19:56

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二平:今年腊月也有大煎饼噢!您来吧!

煎饼历史悠久,起源甚早,由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。

传统的煎饼是小米面,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,精心摊,慢慢烙,主要是杂粮面和水调成面糊制作。

摊成煎饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。

蒸五花肉这一道美食,主要食材有猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐等。做法:1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可。

拿起一片煎饼,

瞥见窗外冬雪掩映的远山,

惬意

用餐信息

地址:平谷区王辛庄镇太后民俗旅游村立新农家

今年腊月也有大煎饼噢。交通:

公交:从东直门枢纽站坐852,世纪广场站下车,换乘11路公交车到太后村下车,步行即到。

自驾:可用百度,高德地图导航到平谷王辛庄镇太后村~

资料来源:美丽平谷

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