美味又鲜香吃不腻

 养身保健     |      2020-01-30 10:02

世界上最美好的相遇,对小编这种吃货来说,可能就是找到了自己喜欢吃的美食,各位吃货同好们是怎么想的呢?小编现在就把这些美食做法分享出来,还有各种美食方面的小知识也同样会分享哦,所以请大家带着新的心情让小编和您一起领略美食领域的独特色彩吧!同时希望大家可以多多提供意见和建议,万分感谢。那我们开始吧,以下就是小编带来的美食内容了。

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蒜蓉荷兰豆

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食材:大蒜、豆腐干、小米辣、荷兰豆、白糖、盐、香油、生抽

做法

澳门非凡娱乐网址,1、荷兰豆摘去两头,洗净备用。豆干切成片,大蒜切碎末,小米辣切圈。

2、锅内底油,小辣椒,大蒜冷油放入,爆出香味下荷兰豆翻炒。

3、豆干下锅翻炒均匀,调入1茶匙白糖,1勺生抽,适量盐,翻炒几下,淋入香油翻炒均匀即可。

油炸香蕉

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食材:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

做法

1、鸡蛋和面粉按照10:8的比例,搅匀。

2、香蕉掰成一段一段的。均匀裹上鸡蛋糊。裹好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈。

3、多倒点油,面包糠吸油、大火把油烧开,然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。

4、闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦,外面看上去脆脆的

菠萝古老肉

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配料:猪里脊肉200克,金菠萝100克,青椒1个,红椒1个,鸡蛋1枚,蒜粒10克,葱10克,姜10克,生抽15毫升,黄酒10毫升,盐3克,水淀粉15克,白胡椒粉3克,白醋20毫升,番茄酱40克,白砂糖15克,干面粉50克,油40毫升

做法

1.将猪里脊肉洗净,切成2厘米x3厘米长的肉粒,菠萝也切成体积相等的方块,青椒和红椒切菱形片,葱,姜,蒜切好备用。

2.肉粒放入碗中,调入生抽8毫升,白胡椒粉,黄酒和盐,拌匀腌10分钟。

3.鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中,使每粒肉的裹匀蛋液。

4.将裹好的肉粒放入面粉中,用手揉搓几下,使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。

5.抖去肉上的多余面粉,备用。

6.炸肉块时,要待油沸后才放下肉块,沸油能将肉块外层收紧,再转小火慢炸,使肉块能炸透。

7.炒锅烧热油15毫升,放入葱姜蒜,青椒片和红椒片,煸炒片刻。

8.调入白醋,生抽7ml,番茄酱,白砂糖,以及半杯温水,大火煮开,并随时搅动,避免糊锅。

9.最后调入水淀粉,待酱汁熬至黏稠有胶性时,放入炸好的肉粒和菠萝块,拌炒均匀即可。